おいしいアイスはどこにあった ? [マンハッタンでみつけたこと]
アメリカ人は老若男女問わず甘いものが大好き。
先日も、20代と思しき男性3人が、
横一列に並んでアイスを舐めながら歩いている光景に出くわしました。
そんな皆様のニーズに応え ( ? ) マンハッタンにはアイスクリームのお店が沢山あります。
夏から秋にかけ、美味しいアイスを探して
マンハッタンのアイスクリーム店をあちこちまわってみました !
まず最初はオーソドックスなバニラ・アイス。
こちらのアイスは、グルメな人々御用達のチェルシー・マーケットの中にある、
ロニー・ブルック ( Ronny Brook ) のもの。
元々は牛乳屋さんで、オーガニックのスーパーにいくと
よくこちらの牛乳が置いてあります。
もちろん、チェルシー・マーケット店にも。
肝心のアイスは、さすがミルクの老舗 ! と言いたくなる、
まろやかで濃厚な味でした。
牛乳の専門店の後にはチョコレートの専門店。
こちらはジャック・トレ ( Jacques Torres ) が夏の間だけお店の前に出しているアイスの屋台。
こちらではもちろん、チョコレート・アイスをチョイス。
こーれは美味しかったですねー。
コクと深みがあって、甘すぎず、チョコレートの良さを最大限に引き出したアイスだなと思いました。
続いて登場するのは、なぜかハンバーガーのお店。
お昼にハンバーガーを食べに来た・・・のではなく、お目当てはこちら、
もちろん、アイス・クリーム !
こちらのお店ではフローズン・カスタード ( Frozen Custard ) と呼ばれている
このアイス、普通のアイスとはちょっと違っています。
どこがどう違うのかといいますと・・・舌触りがクリーミーなのです。
ソフトクリームをもっとなめらかにしたものが、スクープされてカップに入っている様子を
想像してみてください。
舌触りは滑らかですが、味はレディーボーデンに似ていたような・・・。
パンチに欠けるけど、普通に美味しかったです。
ちなみにこちらのお店、シェーク・シャック ( Shake Shack ) は超有名店で
(もちろん、ハンバーガーはものすごーく美味しいです ! ) 、
あれよあれよいうまに支店が増え続け、今ではマンハッタン内に5店舗を構えています。
次はちょっと変わり種の御紹介。
イル・ラボラトリオ・デル・ジェラート ( il laboratorio del gelato ) は
マンハッタンの下町、ロウアー・イースト・サイドにあるアイスクリーム屋さん。
「アイスクリームの研究所 」という名前の通り、店内のショー・ケースにはワサビやナツメグなど、
ちょっと変わった味のアイスクリームが所狭しと並んでいます。
お店の造りも、研究所っぽくておもしろい !
並み居るヘンな ( 失礼 ! ) フレーバーの中から、
無難にアールグレイ味とハニー・ラベンダー味を
選びました。 ( 写真の上がアールグレイ味で、下がハニー・ラベンダー味 )
アールグレイはあまりアールグレイの味がしませんでした。
が、それを補って余りあったのがハニー・ラベンダー味。
アイスを口に含むと、爽やかなラベンダーの香りが鼻に抜けて、
アイスを食べているのに香りを楽しんでいるという
不思議な感じが◎でした。
豪華アイス登場です !
麗しいお姿のこちらは、 マンデー・サンデー ( Monday Sundae ) というアイス。
2色のソフトクリームをホイップ・クリームがぐるりと取り囲み、さらに上からちょっと
しょっぱい味のするキャラメルが掛っています。
更に、コーンの内側にはチョコレート・ソースが・・・。
こう書くとものすごくクドイ味を連想しそうですが、実際はそうでもないのです。
確かに、甘い。
甘いけど、バランスの良い甘さと言うか、どんどん食べてしまう味です。
ソフトクリームとホイップ・クリームは「いい材料使っているんだろうなー。」
と思わせる品のいい味でした。
このアイスは、ビック・ゲイ・アイス・クリーム ( Big Gay Ice Cream ) というお店の看板商品。
こちらのお店は、名前の通りゲイのカップルがフード・トラックで始めたお店で
美味しさが話題を呼び、今年の秋にはなんとお店をオープンさせてしまいました !
この前、お店に行った時にはガラガラだったけど、
又食べに行きたいので、頑張って欲しいです・・・。
最後にご紹介するのはこちら。
アイスの祭典 ( ? )「 アイスクリーム・サンデー ( Ice Cream Sunday ) 」です。
8月末の日曜日に、ダウン・タウンにあるニュー・アムステルダム・マーケット
( New Amsterdam Market ) で開かれたイベントで、
20ドル払うと6種類の小ぶりのアイスを試食する事が出来る仕組み。
もちろん、普通の大きさのアイスも販売していました。
高架下のマーケット会場にずらりと並んだアイスのお店。
会場はご覧の通り、押すな押すなの大混雑。
皆さん、本当にアイスが好きですね～。
参加店は10店。
どのお店もこだわりの品を取り揃えているので、どれを食べようか悩む～ !
で・・・悩んだ末に選んだ最初のお店がこちら。
ボケボケ写真ですが・・・、ソルティッド・キャラメル ( Solted Caramel ) 味をチョイス。
甘いんだけど、いい感じに塩で味が引き締まっているバランスの取れた味でした。
さすが甘いもの好きのアメリカ人。
いろんな組み合わせを考えますね !
どんどん行ってみましょう !
お次は、ニューヨークのお隣の州、ニュージャージーから出店していたこちら。
・・・で、ビーチ・プラム・ネクタリン ( beach plum-nectarine ) を食べてみました。
「ニュージャージーの果樹園で、店主自らが摘んだプラムとネクタリンを使用 ! 」
と看板に書いてありました。
とっても美味しかったハズ・・・なのですが、
正直いいますとあまり記憶に残っていません・・・。
すみませんっ・・・。
気を取り直して、次行ってみます。
かわいいお姉さん二人のこちらは、メキシカン・テイストのアイスのお店。
そしてなぜか、トマト・シャーベット ( Tomato Sorbet ) をチョイス。
トマトってメキシコの味???
それはさておき、シャーベットは確かにトマトの味がしました・・・。
試食用のコーンの大きさが分かりづらいのですが、
こちらの写真でなんとなくご想像いただけるでしょうか?
直径2.5センチ、長さが6センチ位の大きさです。
このちびちびコーンの上に、皆さん器用にちびちびアイスを盛りつけます。
あっという間に3種類試食して、後半戦に突入です。
こちらはオトナのお味、ハニー・バーボン ( Honey Bourbon )。
こちらもシャーベットでした。
そう言われてみればバーボンの味がするような・・・。
さっぱりとした口当たり。
お次はこちら・・・
バターミルク・アンド・クッキー ( buttermilk & cookies ) 。
変わり種ばかり食べた後に、ホッとできる正統派アイスクリームの味です。
アクセントのクッキーが美味。
そして・・・最後、ブースの前にひときわ長い列が出来ていたこちらのお店で選んだのは・・・
紅ショウガ昆布茶 ( Red Ginger Kombucha ) 。
昆布茶って、あの昆布茶だよね・・・しかも紅ショウガって、一体どんな味なんでしょう ?
では、早速試食。
う～んこれはっ・・・分からない・・・。
甘い事は甘いです。
が、紅ショウガと昆布となると、はてな ? という感じ。
でも、ちょっとぬめりがあって体に良さそう・・。
・・・というわけで、ちょっとずつ色々なアイスを堪能致しました。
ごちそうさま。
＊＊＊
美味しいアイスを探して、マンハッタンをあちこちまわり、行き着いた結論は・・・
「美味しいアイスは町中どこにでもある ! 」
マーケットで試食したお店も含め、又改めてアイスを味わいに行きたいです。
( あ、でも紅ショウガ昆布茶はもういいかな～。 )
